Nieby wurde in der ersten Hälfte des 15. Jh. als Neugründung des verlassenen Dorfes Solby angelegt, das im 14. Jh. vermutlich durch die Pest ausstarb. Der Name ist dänisch und bedeutet Neues Dorf. Die Gemeinde hat 210 Einwohner und erstreckt sich vom Ortsteil Falshöft an der freien Ostsee bis zur Geltinger Bucht.  Auch das Naturschutzgebiet "Geltinger Birk" mit der Mühle "Charlotte" ist Teil des Gemeindegebietes. Falshöft wird bereits 1231 als Flughaelnaes in königlichem Besitz erwähnt. Der Name wird als Vogel-Langnase gedeutet. Bereits 1837 hatte das kleine Fischerdorf eine Lotsenstation für den Schiffsverkehr nach Flensburg. 1872 wurde das niedrig liegende Falshöft bei einer Sturmflut vollkommen überflutet. Bereits um 1900 erholten sich die ersten Sommergäste an den Naturstränden und auf Birk-Wanderungen. Der Leuchtturm gehört zum Ortsteil Sibbeskjär der Gemeinde Pommerby. 

Leuchtturm Falshöft: Hier können Sie sich trauen lassen ... wenn Sie sich trauen!

Geltinger Birk: Das Naturschutzgebiet "Geltinger Birk" (773 ha), Lebensraum für rund 170 Zug- und heimische Vogelarten sowie über 380 seltene und z.T geschützte Pflanzenarten. In Falshöft informiert die "Integrierte Naturschutz-Station Geltinger Birk" in der alten Lotsenstation über das Naturschutzgebiet "Geltinger Birk': Der Wander- und Radweg um die Birk-Halbinsel gehört zu den schönsten Routen Deutschlands. Am Weg findet man die 1824 als Kornmühle und Schöpfwerk bei der Eindeichung erbaute Holländermühle "Charlotte' und die Vogelwärterhütte. Von hier erfolgen fachkundige Führungen. 

Ostseeradwanderweg: Er führt praktisch an der Haustür vorbei und lädt zu vielen Ausflügen in die nähere und weitere Umgebung ein. 

Die Ostsee: Schöne kurtaxfreie Naturstrände (der nächste ist 2 km entfernt). Segelhäfen in Maasholm und Wackerballig laden zu schönen Segeltörns in der Flensburger Förde, der dänischen Südsee und auf der Schlei ein. 

Maasholm: kleiner Fischereihafen; hier können Sie lecker Fisch kaufen und essen. 

Kappeln: Hier geht der "Landarzt" in die Kneipe. 

Arnis: Die kleinste Stadt Deutschlands, wunderschön an der Schlei gelegen. 

Schleswig / Haithabu: das Wikingermuseum; das Schloss mit Kunstausstellungen; der alte Stadtteil Holm ... 

Flensburg: alte Hafenstadt mit Museumshafen und Kaufmannshöfen, Phänomenta, wichtiges Ereignis im Frühling: die Rumregatta.